Brötchen / Brot
Brötchen / Brot · 21. Oktober 2020
Jetzt gibt auch mal ein Low Carb / Keto Focaccia. Passt Prima zu Salat oder als Sandwich belegen? Würze hoch Acht.
Im Übrigen, die Trockenhefe ist nur für den Geschmack hier. Ansonsten 1 Esslöffel Zucker dazu und den Teig 1 Stunde an ein Warmen Ort Ruhen Lassen und dann wie im Rezept weiter befolgen.
Brötchen / Brot · 04. Oktober 2020
Wir sollen doch mehr Gemüse essen. Also warum nicht einfach im Brot? Ich war nie ein großer Kürbis Fan. Aber Jetzt Probiere ich sehr gern. Derzeit mein absoluter Liebling. Wirklich Lecker und Aromatisch. Ich Empfehle auch hier den "Muskat Kürbis"
Brötchen / Brot · 16. Februar 2020
Dieser Teig Ähnelt sehr dem "feinen Bauernbrot" Nuss-frei. Mit 3 kleinen weiteren Zutaten und es Erinnerte mich echt etwas an Sonntags Brötchen.
Brötchen / Brot · 16. Februar 2020
Das Erste "Nuss-Freie" Brot hat es geschafft. Aus wenig Zutaten ein Tolles Brot hinbekommen.
Ob es Mild oder Kräftiger durch Gewürze oder andere Sachen ist dir Überlassen. Aber ich bin Positiv Überrascht.
Und nicht jeder Verträgt ja Nüsse.
Getoastet klappt auch wunderbar. Ansonsten zwischen jeder Scheibe ein Stück Backpapier legen und einfrieren. So bekommt man prima Einzelne Scheiben, nach Bedarf, raus.
Brötchen / Brot · 02. Februar 2020
Mein erstes Brot. Okay, nicht wirklich, ich habe schon einige gebacken aber nie haben sie mich umgehauen. Oft hielt es auch nicht stand. Aber diesmal, Wunderbar. Selbst beim Butter Schmieren hält es stand. Es ist Fluffig und dennoch kompakt und weich.
Brötchen / Brot · 01. September 2019
Einfacher geht´s nun wirklich nicht mehr. Zeigt eure Kreationen.
Brötchen / Brot · 19. Dezember 2018
Sahne musste bei mir weg. Also einfach Brötchen ausprobiert mit Sahne und tataaa :) es hat geklappt.
Diesmal sogar Backpulver genommen. Ich wollte auf Nummer sicher gehen. Keto tauglich? Na entscheide selbst. Am Wochenende kann man sich den doch mal gönn?
Brötchen / Brot · 21. Oktober 2018
Heute mal ein neues Bagel Rezept. Das erste ist dezent Kompakt. Dieses hier sind heute Leichter und Milder im Geschmack und leichter zu Kneten bzw zu formen. Gleich ein Vorrat Backen und Prima auch zum einfrieren und Lecker Toasten.
Brötchen / Brot · 22. Juli 2018
Wer mal ein Gesunden Leckeren Refeed macht. 1 Brötchen 4,3 g Kohlenhydrate. Sind auch sehr lecker. Etwas fester als die Zucchini Brötchen und dennoch Fluffig weich.
