Backen / Kuchen · 13. Januar 2021
Es hat Wirklich sehr sehr Lange gedauert. Aber jetzt habe ich das Ultimative Rezept für ein Klassischen Chewy Brownie. Das er zufälligerweise Vegan ist. Ist Spontan passiert. Und es hat geklappt. Die Zusammenfügung der Zutaten ist etwas Tricky. Weil es muss eine Klebrige Masse werden. Aber einfach an der Anleitung halten. Dann klappt das. Ich kann es euch nur Empfehlen aus zu Probieren !
Brötchen / Brot · 04. Oktober 2020
Wir sollen doch mehr Gemüse essen. Also warum nicht einfach im Brot? Ich war nie ein großer Kürbis Fan. Aber Jetzt Probiere ich sehr gern. Derzeit mein absoluter Liebling. Wirklich Lecker und Aromatisch. Ich Empfehle auch hier den "Muskat Kürbis"
Frühstücksideen · 08. September 2020
Nun ein Klassiker in der Keto Müsli Küche. Ich Röste es gerne in der Pfanne an. Aber Manchmal klappt es auch im Backofen. Vor allem, die ganze Küche Schnuppert danach und die halbe Wohnung.
Sauce/Soße · 21. August 2020
Eine Klassische Bolognese ist gar nicht so Schwer. Sie muss nur eine weile Köcheln. Und an Gewürze nicht so Sparen. Letztendlich ist es natürlich eine Geschmackssache wie viel. Aber für Keto / Low Carb ist dies ein Prima Rezepter.
Gewürz · 23. Februar 2020
Chai-Latte scheidet auch die Geister der Welt. Entweder man Hasst es oder liebt es.
Ich habe früher oft die Fertig Pulverchen gekauft. Auf Arbeit schnell Wasser Kochen, umrühren, fertig. Aber da ist ja nur "Mist" enthalten. Also wieso nicht mal selber Probieren?
Und es hat wirklich geklappt. Klappt wunderbar. Einfach. Lecker. Probiert es aus.
Kochen · 16. Februar 2020
Da ich keine Nachtschattengewächse vertrage und meistens die Asia oder China Pfannen, Paprikas enthalten. Mach ich einfach welche Ohne.
Es gibt auch eine. Jetzt nicht lachen. Sojafreie Soja Soßen-Style. Online leider nur zu Bestellen. Es ist auch nur eine Sorte Keto tauglich. 1 Flasche von 7-20 Euro habe ich schon gesehen. Aber Geduld. Und meistens je mehr man bestellt,desto Preiswerter.
Brötchen / Brot · 16. Februar 2020
Dieser Teig Ähnelt sehr dem "feinen Bauernbrot" Nuss-frei. Mit 3 kleinen weiteren Zutaten und es Erinnerte mich echt etwas an Sonntags Brötchen.
Brötchen / Brot · 16. Februar 2020
Das Erste "Nuss-Freie" Brot hat es geschafft. Aus wenig Zutaten ein Tolles Brot hinbekommen.
Ob es Mild oder Kräftiger durch Gewürze oder andere Sachen ist dir Überlassen. Aber ich bin Positiv Überrascht.
Und nicht jeder Verträgt ja Nüsse.
Getoastet klappt auch wunderbar. Ansonsten zwischen jeder Scheibe ein Stück Backpapier legen und einfrieren. So bekommt man prima Einzelne Scheiben, nach Bedarf, raus.
Brötchen / Brot · 02. Februar 2020
Mein erstes Brot. Okay, nicht wirklich, ich habe schon einige gebacken aber nie haben sie mich umgehauen. Oft hielt es auch nicht stand. Aber diesmal, Wunderbar. Selbst beim Butter Schmieren hält es stand. Es ist Fluffig und dennoch kompakt und weich.
Salat · 20. Oktober 2019
Salat geht immer. Schön zum Knautschen, viel Gemüse, Prima zum Mitnehmen.
"Art", weil ich Minze nicht so mag und Tomaten zu Nachtschattengewächse gehören und auch leider raus sind. Aber hiermit kann ich mich so gut Arrangieren, ich vermisse nix.
